Magret de canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre

Réf. 8210

Le magret de canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre séché tranché est issu d'une matière noble et de qualité. Nos magrets séchés sont certifiés IGP Sud-Ouest pour vous garantir des magrets de canard élevés et transformés dans le Sud-Ouest. Les notes de sous-bois de ce magret vont agrémenter vos plats qui ne ressembleront à nul autres.

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Nos magrets de canard sont préparés à base de canard à foie gras élevés dans le sud-ouest et certifiés IGP Sud-Ouest.

Le magret de canard fumé est une spécialité ancestrale, le fumage des magrets sert à conserver les magrets et à leur donner ce goût atypique. De nos jours, cette méthode est toujours employée pour le grand bonheur des fins gourmets et amateurs de canard.

Conditionnement : Sous vide 80g

Prix au 100g : 9.31€

Conservation : 60 jours

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Après ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Liste des ingrédients : magret de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium.

Origine : IGP Sud-Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1548 KJ (374 kcal), matières grasses 32g dont acides gras saturés 11g, glucides 0,6g dont sucre 0,6g, protéines 21g, sel 2,5g.

Réaliser des toasts de pain de campagne frais surmontés de confit de tomate séchée, de basilic et d'une tranche de magret fumé accompagnée d’un verre de vin rouge.

Pour une utilisation encore plus originale et hivernale, servez le magret de canard séché lors de vos raclettes.

Idée Recette :