Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit en barquette

Réf. 8231

Un foie gras de canard mi-cuit fin et onctueux, un goût authentique qui vous révèle sa texture fondante, pour une dégustation gourmande.

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Poids

500g

77,90 € €

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De beaux morceaux de foie gras de canard assemblés cuits à basse température pour une texture fine en bouche. C’est un foie gras facile à démouler pour réaliser de belles tranches régulières.

Ce foie gras de canard entier est le format idéal pour vous table de fêtes. Il ne manquera pas de régaler vos envies de gastronomie aux accents du Sud-Ouest.

Conditionnement : Barquette de 500g

Nombre de parts : 10 à 12 parts

Prix au 100g : 15,58€

Conservation : 9 mois

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Aprés ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Liste des ingrédients : Foie Gras de canard, sel, poivre, sucre, conservateurs : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique.

Origine : IGP Sud-Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeurs énergétiques 2265 KJ (550 kcal), matières grasses 57g dont acides gras saturés 24g, glucides 2,4g dont sucre 2,0g, protéines 7,1g, sel 1,2g.

Pour démouler votre foie gras, enlevez l'opercule argentée et dégagez le foie gras en poussant en douceur sur le dessus de la barquette. Tranchez le foie gras avec un couteau à fine lame préalablement passée sous l'eau chaude. Servez ce foie gras simplement accompagné de tranches de pain de campagne éventuellement grillées.