Confits de gésiers de canard du Sud-Ouest

Réf. 8144

Les gésiers de canard sont confits à la graisse de canard, spécialité emblématique du Sud-Ouest, idéal pour vos entrées, ils s’adaptent aussi bien aux repas gastronomiques qu'aux repas plus traditionnels.

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Poids

380g

12,85 € €

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Spécialité du Sud-Ouest,au goût et à la texture inimitables, les gésiers de canards du Sud-Ouest mettent une note d’originalité et de terroir dans vos assiettes.

Condtionnement : Boîte de 380g

Nombre de parts : 2 parts

Prix au 100g : 3.38€

Conservation : 4 ans

Liste des ingrédients : Gésiers de canard, graisse de canard, sel.

Origine : IGP du Sud-Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 643 KJ (152kcal), matières grasses 2,5g dont acides gras saturés 0,9g, glucides <0,5g dont sucre <0,5g, protéines 32g, sel 1,9g.

Vous pouvez décliner les gésiers de canard confits sous plusieurs formes, en accompagnement de salades composées, vous pouvez également les servir dans une tourte, avec une persillade et des pommes de terre.

Mettre la boîte de gésiers au bain marie ou sous l'eau chaude afin de faire fondre la graisse. Retirer les gésiers de la boîte et les saisir au four ou à la poêle.

Accompagner de pommes de terre sautées et de quelques champignons ou mélanger les à une belle salade verte accompagnée d'une vinaigrette à l'huile de noix.

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